La cucina Viestana
Vieste e il Gargano offrono un’esperienza culinaria affascinante, basata su piatti semplici e gustosi. La pasta fatta in casa, come le orecchiette, รจ un elemento fondamentale della tradizione pugliese. I formaggi locali, prodotti con latte di capra garganica e mucca podolica, come caciocavallo, cacioricotta e scamorza, sono rinomati per il…